2024-03-29pdf15 MB44页产业研报
预制菜,也被称为预制调理食品,主要是指以一种或多种农、畜、禽、水产品为主要原料,经过预加工或预烹调制成的成品或半成品 菜肴。预制菜根据不同的加工程度和消费方式,可以分为即食食品、即热食品、即烹食品和即配食品四大类
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